- 300 г селедки
- 1 луковица
- 3 крупные картофелины

1. Картофель отварите в мундире, потом разрежьте его вдоль пополам и ложкой удалите часть мякоти из середины.

2. Мякоть картофеля и селедку нарежьте небольшими кубиками. Лук измельчите.

3. Половинки картофелин заверните по отдельности в фольгу. В середину выложите начинку горкой.

4. Запекайте в духовке 20 минут при температуре 200 °С.

5. Подавайте картофель со сметанным соусом. В начинке селедку можно заменить грибами.