Новости
20.07.2010 – Презентация и мастер-класс греческих винВ гостинице «Золотое Кольцо», в зале «Есенин» прошла презентация и мастер-класс греческих вин региона Амидео. Вниманию присутствующих были представлены белые и красные вина, произведенные винодельнями Alpha Estate, Kyr Yianni и Amyntaio на севере Греции.
О греческих винах рассказывали известные российские эксперты Леонид Гелибтерман (международный судья по винам и крепким алкогольным напиткам, управляющий партнер Автономного эногастрономического университета) и Артур Саркисян (сопредседатель Союза сомелье и экспертов России). Мягкий климат с холодной зимой и жарким летом, большая высота плоскогорья и песчаная почва создают отличные условия для производства вин с особым ароматом и богатым цветом.
АНОНС – 30.07–01.08 – Вегетарианский Фестиваль в "ЭТНОМИРЕ"Фестиваль состоится в культурно-образовательном туристическом центре "ЭТНОМИР" и будет интересен всем: не только начинающим и опытным вегетарианцам, но и тем, кто хочет больше узнать о здоровом образе жизни, о методах и технологиях, эффективно восстанавливающих жизненный потенциал человека, а также попробовать новые блюда и полноценно отдохнуть от городской суеты.
13.07.10 – Вечер в Посольстве ИндонезииВ центре Москвы в уютном саду Посольства Республики Индонезия прошел вечер национальной кухни этой крупнейшей страны Юго-Восточной Азии. Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Индонезии в Р.Ф. Его Превосходительство Хамид Авалудин тепло приветствовал собравшихся гостей.
Кухня тысячи островов собрала более 200 москвичей и гостей столицы. Вел вечер Леонид Гелибтерман председатель Московского (национального) отделения Международного общества любителей вина и высокой кухни, управляющий партнер Автономного Эногастрономического Университета. Открывая вечер, он отметил, что мероприятия такого масштаба на территории посольств – большая редкость.
03–04.07.2010 – Фестиваль «Пивное застолье»Посетители фестиваля могли отведать более 250 сортов хмельного напитка – от простых народных марок до самых элитных, оценить разнообразие вкусного живого пива, сваренного специально к фестивалю маленькими пивоварнями, а также самые разные традиционные закуски к нему.
Пиво, как известно, отлично разжигает аппетит, и любители вкусно поесть могли на этот раз отвести душу и порадовать свое чрево настоящими деликатесами, приготовленными известными московскими поварами. Дело в том, что в программу большого пивного праздника в Лужниках был впервые включен фестиваль барбекю под названием «Пивное застолье». В организации этого праздника барбекю, который подарила посетителям пивоваренная компания «Балтика», принимали активное участие Департамент потребительского рынка и услуг города Москвы, а также российский Барбекю-клуб и журнал «BBQ».
26.06.2010 – Летний Кубок барбекю-2010 для журналистовОколо трехсот журналистов из более чем тридцати российских и зарубежных СМИ приняли участие в Летнем Кубке барбекю для журналистов, который прошел 26 июня 2010 года в 90 километрах от Москвы, на территории Калужской области, в уникальном культурно-образовательном туристическом центре ЭТНОМИР. Его организаторами выступили Российский Барбекю-клуб и кулинарный журнал «BBQ» при поддержке Ассоциации кулинаров России, Московской ассоциации кулинаров, Автономного эногастрономического университета и Национальной Гильдии шеф-поваров России.
10.06.2010 – IV Гастрономический салон «Андалузия. Масло +»Extenda, Торговое представительство Андалузского региона в Москве и Издательский Дом «Высокий Вкус» провели в отеле Holiday Inn IV Салон Андалузских продуктов питания и напитков. Extenda – государственная организация, созданная Правительством Андалузии, ее цель – продвижение андалузских товаров и услуг и увеличение присутствия товаропроизводителей из Андалузии на международном рынке. Салон посетили представители торговых фирм и организаций, рестораторы, шеф-повара, представители средств массовой информации, интересующихся гастрономической тематикой.
07.06.2010 – Презентация посуды нового поколения от Arc InternationalПрезентация посуды из инновационного материала Zenix компании Arc International состоялась в «Шератон Палас Отеле Москва». Как сказал Гийом де Фужьер, председатель Совета директоров Arc International, Zenix – не торговая марка, это новаторский материал, над созданием которого в течение двух лет работали пятьдесят специалистов исследовательского центра компании. В результате применения уникальной технологии высокотемпературного запекания, благодаря присутствию глинозема в исходной минеральной смеси, ученые, технологи и инженеры получили материал исключительной прочности и твердости. Посуда, изготовленная из Zenix, устойчива к повреждениям, она не бьется при ударе и ее практически невозможно оцарапать, но при этом она обладает приятной гладкостью и блеском фарфора.
АРХИВ НОВОСТЕЙ