Креветки с перцем чили и чесноком
- - 1 кг крупных креветок
- 100 г свежего красного перца чили
- 5 зубчиков чеснока
- 4 ст. ложки оливкового масла
- 5–6 ломтиков лайма
- 100 г зеленого салата
- соль, перец по вкусу
2. Поставьте сковороду или форму из фольги с креветками на гриль и обжаривайте в течение 10–12 минут.
3. Подавайте с ломтиками лайма и зеленым салатом.
Совет шефа
Чтобы перец чили не был особо острым, надо удалить из него семена и перегородки.