Один из самых простых рецептов.
• 1–2 кг крупных варено-мороженых креветок

1. Креветки слегка разморозить: так, чтобы они утратили ломкость.

2. Выложить креветки на решетку над углями со средним жаром.

3. Обжаривать 5 минут. Солить не надо.

4. Подавать горячими. Наслаждаться соком, который скопится в каждой шейке как в отдельной маленькой кастрюлечке. При варке такой сок вымывается водой и вкус моря пропадает.