Состав:

- 4 свиные отбивные
- сок 2 лимонов
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки меда
- 1 ч. ложка сухого розмарина
- соль, перец

1. Смешайте лимонный сок, оливковое масло, мед, розмарин, перец и замаринуйте мясо в этой смеси на 1 час .

2. Оботрите отбивные от маринада и жарьте, время от времени смазывая маринадом, на хорошо разогретой и смазанной решетке до того, как мясо в середине куска станет нежно-розовым.