На 1 порцию:

- 4 куска бараньей корейки
- 1 сладкий перец
- 1 небольшой баклажан
- соль и перец по вкусу

• Нарезанную на порционные куски корейку обжарьте на гриле с двух сторон до готовности. Предварительно мариновать необязательно. Достаточно слегка смазать оливковым маслом и поперчить. Солить надо, когда снимите мясо с решетки. Одновременно обжарьте на решетке полоски сладкого перца и баклажана.

• Подавайте корейку и обжаренные овощи с рисом или кус-кусом.