07-09.04.2017 – В Москве прошел фестиваль средиземноморских специалитетов
В Москве прошел средиземноморский фестиваль, который представил богатую палитру гастрономических специалитетов из Италии, Испании, Франции, Марроко, Израиля, Кипра, Греции и Турции. Посетить фестиваль и принять участие в программе мастер-классов, дегустаций и розыгрышей можно было с 7 по 9 апреля, в торговой галерее «Модный сезон».
Сыры по национальным рецептам на французских, итальянских и испанских заквасках, мясные деликатесы и морепродукты средиземноморских стран – это первое, на что стоило обратить внимание в гастрономической программе фестиваля. Маркет насчитывал более 20 участников, ассортимент которых специально для фестиваля выбирали его организаторы.
«Мы как ценители хорошего вкуса, можно сказать, гурманы, всегда интересуемся, где найти действительно аутентичные продукты достойного качества. В связи с чем у нас в семье появилась своя традиция, и она нам очень нравится. На каждый продукт у нас есть свой поставщик. Мы знаем, где заказать как отечественную фермерскую продукцию высокого качества, так и европейские специалитеты, в том числе редкие. У этих продуктов действительно есть вкус. Отсюда и родилась идея сделать фуд-маркет, который стал площадкой для знакомства добросовестных производителей и осознанных покупателей», - объяснили Анатолий и Марина Руденко, организаторы гастрономических маркетов и фестивалей.
Специально для гостей Средиземноморского фестиваля ресторан Jamie’s Italian приготовил особый сюрприз: на стенде работала настоящая машина для приготовления домашней пасты. Гости могли приобрести свежую домашнюю пасту любой формы для создания собственных кулинарных шедевров. Кроме того, в дополнение на стенде можно было купить соусы, оливковое масло и другие итальянские деликатесы. Также посетители маркета стали свидетелями кулинарного мастер-класса, на котором повар ресторана приготовил пасту, поделился рецептами блюд для домашних кулинарных свершений, а также раскрыл секреты итальянской кухни разных регионов.
Ценителей не только вкусного, но и прекрасного порадовали ряды с авторскими украшениями, подарками и предметами декора в стиле Прованс. Модницы могли примерить и приобрести понравившиеся украшения из израильского жемчуга, бижутерию по мотивам Средиземного моря, а также побаловать себя дизайнерскими штучками с блошиных рынков Италии и Франции.