20.04.2011 – Открытие ресторана испанской кухни Conquistador и клуба Opera Village


В меню представлена коллекция блюд разных регионов Испании. Шеф-повар Алексей Зайцев много путешествовал по Испании, наблюдая за тем, как готовят местные жители, чтобы потом перенести все секреты и тонкости на свою кухню. Гордость заведения составляют такие типичные блюда страны басков, как гамбас пиль-пиль (тигровые креветки с оливковым маслом, чесноком и перчиком пиль-пиль, которые едят руками), фабадда астуриана (суп из белой фасоли, тушенной с ветчиной, колбасками чорисо и томатами), альбондигос де карне (фрикадельки из говядины с домашним соусом). Ресторан не только собрал лучшие блюда со всей страны, но и привез некоторые интересные обычаи. Пимьентос де падрон – это тарелка специально приготовленных перцев, среди которых встречается только один острый. В Испании тот человек из компании за столом, кому попался этот острый перчик, должен заплатить за весь стол.
Помимо исконно испанских блюд, ресторан предлагает большой выбор стейков из мяса и рыбы: рибай стейк, Нью-Йорк стейк, топ блэйд стейк, стейк из лосося и другие. При этом соотношение цены и качества выгодно выделяет Conquistador среди других стейк-хаусов Москвы и Подмосковья. Также одним из главных атрибутов ресторана является добротная винная карта. Для любителей расслабиться, наслаждаясь хорошим вином и приятной компанией, в ресторане есть особенное местечко на кожаных диванах у камина.
Клуб Opera Village, открывшийся совсем недавно, уже успел наделать шума в светских кругах. Столичные модники устали от пробок, толкотни и духоты на московских вечеринках и переместились в Подмосковье. «Клуб с видом на лес» – однозначный тренд сезона. Много пространства, воздуха и удобные столики на небольшом подиуме, место для танцев на возвышении. Стильный интерьер, высокое качество звукового и светового оборудования, мастерство ультрамодных DJ превращают каждую вечеринку, проходящую здесь, в настоящий танцевальный перформанс. Opera Village - это драйв, любовь к жизни, свобода от предрассудков и смелость самовыражения.