В недавно открывшемся в Москве ресторане аргентинской кухни El Asado tango&grill потчевали, естественно, традиционными для этой латиноамериканской страны угощениями.

Мясные блюда, приготовленные на гриле, и оригинальные салаты представил гостям в своей авторской интерпретации аргентинский шеф-повар и популярный ведущий телеканала El Gourmet Донато де Сантис. Салаты были в том числе из лепестков розы, овощей, клубники, нежной мясной вырезки и тунца. С соусами на основе красного вина, свежего манго, базилика, тимьяна, лайма, мяты. Основательная, мясная часть меню состояла из рибай-стейков, говяжьих ребер, вырезки категории чойс, их подавали со знаменитым соусом чимичури на основе зеленых яблок и огурца, обильно сдобренных винным уксусом. Блюда сопровождались отличным аргентинским вином четырех сортов.

Культурная программа включала в себя фильм «Пути вина» с участием Донато де Сантиса, а также исполнение танцовщиками школы «Танго без правил» прославившего Аргентину танца и вокал Евгения Плеханова, солиста Центра оперного пения под руководством Галины Вишневской.

Вечер получился необычайно теплым и дружеским, чему способствовала сама атмосфера ресторана, – это настоящий уголок солнечной и радостной Аргентины в центре зимней Москвы.