Не удивляйтесь, если на вопрос, где находится родина виноделия, услышите: «Конечно в Армении». Именно здесь, в Араратской долине, посадил свою первую виноградную лозу библейский праведник Ной cразу после Всемирного потопа.

Это не просто красивая легенда, виноделие Армении действительно одно из древнейших в мире. Триста солнечных дней в году, феноменальная высота над уровнем моря, богатая минералами почва – эти идеальные природные условия плюс многовековой опыт селекции позволяют и сегодня армянским виноделам, в том числе и из известного винного Дома «Шато Воскеваз», добиваться удивительных результатов.

Возрождение Дома «Шато Воскеваз» началось в 2004 году. Тогда его владельцы сумели соединить вековые приемы и методы с современными технологиями. Они привлекли потомственных виноделов, полностью модернизировали технологическое оборудование, стали гармонично использовать все виноградники Араратского нагорья. Это позволило создать три линейки прекрасного вина: серии ELITE, VINTAGE, SELECT – со своей индивидуальностью, только им присущим тончайшим оттенком вкуса.

С 2008 года «Шато Воскеваз» входит в Проект 2B, созданный тремя годами ранее американцем Стивом Коэном и итальянцем Тони Брази. Их не устраивала существующая система классификации вин, не позволявшая экспериментировать и добиваться новых, порой неожиданных вкусов, не теряя при этом маркетинговой ценности продукта. Везде – в итальянской, французской и американской системе – существовали строгие, порой надуманные правила. Друзья сформулировали свои правила, такие как «Знаем прошлое, создаем будущее» и «Нет границ у вкуса, как и у нашего творчества», и двинулись на завоевание мира вина.

Сначала была Италия, затем Франция, Греция, Испания. В каждой стране Коэн и Брази ставили смелые эксперименты и везде добивались успеха. Идея познакомиться с экзотическими странами привела их в Закавказье. Первая поездка по Армении удивила и восхитила их. Обилие интересных сортов подвигло на создание целой линейки эксклюзивного вина. Виноград сорта «Воскеат» с более чем трехтысячелетней историей стал основой для белого сухого в линейке VINTAGE. В этой же линейке они подготовили оригинальный купаж из сортов «Кахети», «Ахтанак» и «Арени». Применив ручную обработку при заизюмливании винограда, получили поистине сказочные вкусы красного и белого сладкого вина из сортов «Мускат» и «Кахети». Линейка SELECT вобрала в себя всю палитру их воображения – красные и белые сухие, полусухие и полусладкие вина из сортов «Ркацители», «Мсхали», «Саперави» и «Ахтанак». И наконец, линейка ELITE – оптимистические и уверенные вкусы от «Ркацители», «Воскеат», «Саперави», «Муската» и «Кахети».

Они ощущали себя импрессионистами виноделия. Древние известные сорта, но совершенно новое видение, яркое, необычное и неожиданно современное. Вряд ли кто будет отрицать, что своеобразную притягательность этому вину придает и то, что разливают его в той самой местности, которую когда-то выбрал библейский Ной.

«Секрет нашего успеха прост, – говорит Тони Брази. – Мы не нарушаем существующих правил виноделия. Мы просто устанавливаем свои. И в своих экспериментах идем от истоков и двигаемся вперед».