Столичные любители мясных изделий все чаще отдают предпочтение продукции колбасного завода «Отрадное». Что неудивительно: за короткое время коллектив предприятия сумел выйти на принципиально новый уровень производства и качества продукции.

Сегодня «Отрадное» – это современная, динамично развивающаяся компания, движущей силой которой является крепкая команда профессионалов-единомышленников. Они сделали ставку на самое высокое качество во всем. Была проведена серьезная реконструкция производственных мощностей, установлено новейшее оборудование. В качестве поставщиков сырья отобраны самые надежные производители, обеспечивающие стабильность и качество. И наконец, детально проработана концепция, философия ассортимента.

Возрождение и взлет компании «Отрадное» напрямую связаны... с Австрией и со знаменитыми историческими событиями и людьми. А корнями эта история уходит в далекие времена, к началу Первой мировой войны, когда между австрийскими производителями мясных изделий разгорелась конкурентная борьба за государственные заказы на поставку продуктов для армии. Вот тогда-то и вышел на сцену потомок зальцбургских колбасников Йохан Ланер. На балу, устроенном во дворце Габсбургов, он очень энергично рассказывал главному армейскому интенданту о пятивековой истории фестиваля Furst Wurst (что можно перевести как «царская колбаса»), о победах, одержанных на нем его предками, о Книге Furst Wurst, содержащей рецепты, собранные за несколько столетий, и являющейся библией австрийских колбасников... И благодаря столь блестящему пиару получил подряды на формирование армейских пайков.

Видимо, предпринимательская смелость и решительность в крови у Ланеров. В непростые времена финансового кризиса представитель славной династии Макс Ланер решил заняться организацией колбасного производства в Москве. И на заводе «Отрадное» начались большие перемены. На сегодня под брендом Furst Wurst здесь выпускается несколько сортов колбасок, сырокопченые снеки с разнообразным вкусом и другие изделия. Все они готовятся по традиционным австрийским рецептам с неукоснительным соблюдением технологий. А стильный дизайн упаковки и грамотное позиционирование на рынке довершают привлекательный и вкусный образ продукции «Отрадного».

Основными ее потребителями являются современные активные люди, ведущие здоровый образ жизни, отдающие много времени общению и путешествиям. Компания четко сориентирована на эту группу, что позволило определиться и с видами продукции, и с методами ее продвижения на рынок. Большую долю в ассортименте занимает продукция для жарки и гриля – несколько сортов колбасок и сосисок, в том числе венгерские, баварские, венские и др. Неизменным спросом пользуются сырокопченые колбасы и другие продукты из свинины и говядины. А знаменитая белая колбаска «улитка» уже стала культовой среди роллеров. Катаясь по московским улицам на роликах, они перекусывают булочками с «улитками» и гарниром, что называется, на полном ходу.

Необходимо отметить, что на заводе принципиально ничего не делается про запас. Абсолютно вся продукция изготавливается по конкретным заказам и немедленно отгружается клиенту. «Свежесть бывает только одна – первая, она же и последняя!» – сказал герой известного романа, и этот постулат взяли на вооружение в «Отрадном».

Службы маркетинга и сбыта компании постоянно работают над расширением дистрибьюторской сети, разрабатывают и внедряют в производство новые виды продукции. Проводят выездные дегустации изделий, организуют участие завода и его продукции в выставках и конкурсах, а потенциальных партнеров приглашают к себе для ознакомления с производством. Колбаски «Отрадного», поджаренные на гриле, уже стали традиционным угощением на многих общественных и корпоративных мероприятиях, в том числе проводимых российским Барбекю-клубом и журналом «BBQ». И популярность изделий завода год от года неуклонно растет.

На сегодняшний день завод выпускает как продукцию в своем фирменном стиле, так и продукцию для других торговых брендов. Кроме торговых сетей, продукция «Отрадного» широко представлена в ресторанах, фаст-фудах, многочисленных зонах отдыха. И активно продвигается в регионы: заключаются все новые контракты, расширяется круг заказчиков и партнеров... Восхождение компании «Отрадное» к вершинам успеха продолжается!