ГлавнаяАрхив
Новости
Статьи
ЧА-ВО и как?
Рецепты
Видео-рецепты

Справочные материалы



Осторожно, дети!
Когда угли пышут жаром...
Шашлыки на природе любят все, но больше прочих конечно же, дети и… собаки. И если последние стараются быть поближе к столу, где лежат в миске такие аппетитные кусочки мяса (непонятно только, зачем их полили чем-то кислым, фу), то детей за уши не оттянешь от мангала.

Но, увы, милые детские забавы и шалости у открытого огня частенько заканчиваются слезами. Полбеды, если из-за попавшего в глаза дыма. Ничего, чадо прочихается, прокашляется, размажет сажу по физиономии – это все не так страшно. Главное, чтобы настоящей неприятности не случилось.

Родители в предвкушении пикника и возлияний подчас так увлекаются нанизыванием мяса на шампуры и откупориванием бутылок, что напрочь забывают о детях, крутящихся в непосредственной близости от опасной зоны. А с огнем шутки плохи. Может, пожара ваш сорванец и не устроит – не успеет устроить, все-таки взрослые рядом. Но обжечься может серьезно: о металлический раскаленный бортик мангала, уголек, отскочивший на землю, о слишком весело разгоревшуюся в его руках веточку. Так что поглядывайте в сторону, где горит огонь и мерцают угли, долго ли до беды. А еще лучше – найдите свободную минутку и объясните ребенку правила поведения у костра и мангала, что такое подветренная сторона, почему трещат дрова и летят искры, насколько быстро вспыхнет высохшая трава, если случайно уронить на нее горящую палочку.

Другая опасность подстерегает детей, когда им прискучит созерцать огонь. И если в пылу игры или погони озорники перевернут мангал или барбекю-котел и заработают ожоги, то виноваты в том будут не они. Это взрослые так увлеклись праздником на природе, что потеряли бдительность. Чего ни в коем случае не следует делать, если в одно время в одном месте оказались рядом горящие угли, раскаленный металл, острые шампуры и расшалившиеся дети.

Наташа БАСИК